fruchtige Liköre
in Premium-Qualität edle Perlweine und Sekt exklusive Gourmet-Pasta Premium Essig & Öl

Elixier aus Weinessig Traubenkernöl

Nativ kalt gepresstes Traubenkernöl enthält neben wertvollen
Fettsäuren auch Antioxidantien, Vitamin E, Resveratrol und
Procyanidine (OPCs), Lecithin und Linolsäure. Mit seiner
hellgrünen Farbe schmeckt es angenehm nussig und ist für die
kalte Küche, zum Beizen von Fleisch, aber auch zum Braten
bestens geeignet und beliebt. Traubenkernöl wird außerdem
als Basis für viele kosmetische Präparate verwendet (Vitis
Vinifera Seed Oil) und wirkt gegen Falten und unreine Haut.
Traubenkernöl hat sich zudem über Jahrhunderte hinweg mit
seiner ausgewogenen Zusammensetzung speziell die feine
Küche erobert. Oft verdrängt es heute sogar den Spitzenreiter
Olivenöl vom Thron der beliebtesten Speiseöle.
Normalerweise werden Traubenkerne ungenutzt entsorgt.
Hier werden sie »recycelt« und daraus wertvolle Substanzen
gewonnen. Zur Erzeugung von 1 Liter Traubenkernöl werden
ca. 50 kg Traubenkerne aus rund
2 Tonnen Weintrauben benötigt!